L’Italie est réputée pour sa cuisine savoureuse et conviviale. HelloFresh propose une large sélection de recettes inspirées de la gastronomie italienne, alliant tradition et créativité. Voici notre sélection des 20 meilleures recettes italiennes à essayer chez soi et découvrez notre bon de réduction HelloFresh dès maintenant et valable toute l’année.
1. Spaghetti aglio & olio aux crevettes
Un grand classique revisité, prêt en seulement 25 minutes. Les spaghetti sont sublimés par une sauce à l’ail et à l’huile d’olive, relevée par des crevettes juteuses et du parmesan AOP. Un plat simple mais délicieux.
2. Penne crémeuses aux lardons & épinards
Cette recette réconfortante associe des pennes al dente à une sauce crémeuse parsemée de lardons croustillants et d’épinards fondants. Un repas complet et savoureux, idéal pour les soirs de semaine.
3. Tagliatelle forestières & fromage à la truffe
Pour les amateurs de saveurs intenses, ces tagliatelles aux champignons de Paris et à la crème parfumée à la truffe offrent une expérience gustative raffinée. Un plat végétarien qui ne manque pas de caractère.
4. Risotto aux couleurs de l’Italie & parmesan AOP
Ce risotto aux couleurs du drapeau italien (vert, blanc, rouge) est non seulement esthétique mais aussi délicieux. Le parmesan AOP apporte une touche d’authenticité à ce plat végétarien et faible en calories.
5. Risotto verdi de courgette & coppa di Parma
Un risotto estival et léger, rehaussé par la coppa di Parma et le parmigiano reggiano AOP. La courgette apporte fraîcheur et onctuosité à ce plat one pot facile à réaliser.
6. Risotto aux champignons saveur truffe
Pour les occasions spéciales, ce risotto aux champignons parfumé à la truffe est un véritable délice. Le parmigiano reggiano AOP et le persil frais apportent la touche finale à ce plat végétarien raffiné.
7. Bruschetta nectarine grillée & jambon sec
Une entrée originale qui mêle saveurs sucrées et salées. Les nectarines grillées apportent une touche de douceur qui contraste avec le jambon sec et la mozzarella fondante. Un mélange de textures et de goûts surprenant.
8. Melanzane alla siciliana : aubergine & chorizo
Cette version revisitée des melanzane alla parmigiana intègre du chorizo pour une touche épicée. Les aubergines fondantes se marient parfaitement avec la mozzarella gratinée et l’origan frais.
9. Chausson chorizo & mozzarella façon calzone
Une variante originale de la pizza calzone, garnie de chorizo épicé et de mozzarella fondante. La base tomate apporte fraîcheur et acidité à cette recette gourmande et facile à réaliser.
10. Gnocchi minute : courgette & pecorino
Prêts en seulement 15 minutes, ces gnocchi à la courgette et au pecorino sont parfaits pour un repas express mais savoureux. La crème de basilic apporte une touche de fraîcheur à ce plat végétarien.
11. Hot Gnocchi au chorizo & épices mexicaines
Une fusion italo-mexicaine audacieuse qui marie les gnocchi au chorizo épicé et au cheddar fondu. Le yaourt à la grecque apporte une note de fraîcheur bienvenue à ce plat original.
12. Mi-Temps Gourmande : gnocchi, pesto & courgette
Un plat one pot végétarien prêt en 15 minutes, idéal pour les soirs de match. Le parmigiano reggiano AOP et le basilic frais subliment ces gnocchi au pesto et à la courgette.
13. Salade poulet grillé, basilic & grana padano AOP
Une salade fraîche et légère qui ne manque pas de saveurs. Le poulet grillé et les croûtons apportent du croquant, tandis que le grana padano AOP et le basilic parfument l’ensemble.
14. Salade fraîcheur au poulet poêlé & parmesan
Cette salade complète associe du poulet poêlé juteux à des croûtons à l’ail croquants et une sauce au yaourt onctueuse. Le parmesan râpé apporte une touche d’Italie à ce plat équilibré.
15. Casarecce primavera aux asperges & épinards
Un plat de pâtes printanier qui met à l’honneur les légumes verts. L’huile parfumée à la truffe et le pecorino apportent du caractère à cette recette végétarienne one pot.
16. Gratin italien : Melanzane alla parmigiana
Un classique de la cuisine italienne revisité en version végétarienne. Les aubergines fondantes, la sauce tomate maison et la mozzarella gratinée forment un mariage de saveurs irrésistible.
17. Pizza Remontada : jambon sec & mozza sur naan
Une pizza express sur base de naan, garnie de jambon sec, de mozzarella fondante et de pesto rosso. Une alternative rapide et savoureuse à la pizza traditionnelle.
18. Triplé Fromager : pizza mozza, bleu & gouda
Pour les amateurs de fromage, cette pizza généreusement garnie de trois fromages (mozzarella, bleu et gouda) est un véritable festin. L’origan frais apporte une touche d’authenticité italienne.
19. Tagliata de bœuf à l’italienne & sauce basilic
Un plat raffiné qui met à l’honneur le bœuf, tranché finement et servi avec une sauce au basilic fraîche. Les potatoes et les poivrons rôtis complètent parfaitement ce plat faible en calories.
20. Ragù bianco de la Finale : bœuf & tagliatelle
Une version blanche du traditionnel ragù, où le bœuf est mijoté dans une sauce crémeuse plutôt que tomatée. Servi sur des tagliatelles al dente et parsemé de parmesan et de basilic frais, ce plat est un véritable réconfort.
Ces 20 recettes illustrent la richesse et la diversité de la cuisine italienne proposée par HelloFresh. Qu’il s’agisse de plats traditionnels ou de réinterprétations créatives, chaque recette offre une expérience gustative unique, tout en restant accessible aux cuisiniers amateurs. Avec des options végétariennes, des plats rapides et des recettes plus élaborées, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Buon appetito !
